Hozzávalók:

  • 25 dkg lencse
  • babérlevél
  • olaj
  • vöröshagyma
  • 15 dkg vékonyra vágott sárgarépa
  • kockára vágott zellerszár
  • fűszerpaprika
  • friss zsálya
  • paradicsompüré
  • borsikafű

A lencsét megfőzzük a babérlevéllel, sóval, majd leszűrjük. A hagymát, sárgarépát, zellert megpároljuk, hozzáadjuk a többi fűszert, ha megpuhult, turmixoljuk. A lencsét a levével együtt készre főzzük, a zöldségekből készült turmixszal sűrítjük.