Paradicsomkrém

Elkészítés

• A szójapelyhet 1 dl meleg fűszeres vízbe beáztatunk.
• Forrásban levő vízbe beletesszük az egész paradicsomot, 1 perc után kivesszük, lehúzzuk a héját, villával összetörjük.
• Összekeverjük 1 evőkanál hidegen sajtolt olajjal, fokhagymával, vöröshagymával, oregánóval, és hozzáadjuk a beáztatott szójapelyhet.
• Annyi rozs- zab- vagy búzapelyhet adunk hozzá, hogy a krém kenhető legyen.