Töltött padlizsán
Töltött padlizsán
Hozzávalók
2 padlizsán
1 db vöröshagyma
Fokhagyma
Kukorica
Gomba
Olaj
Oregánó, só, bors
Sajt a tetejére
Paradicsomlé
Darált hús
Elkészítés
- A padlizsánokat kettévágjuk, a húsát kivájjuk.
- A vöröshagymát, fokhagymát olajon megpárolom, hozzáadom a húst, fehéredésig pirítom, majd a padlizsán belét és a zöldségeket adjuk hozzá, fűszerezzük.
- Ízlés szerint paradicsomlével ízesíthetjük.
- A zöldségeket tegyük bele a kivájt padlizsánba, szórjuk meg reszelt sajttal és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20-25 percig süssük.
