Zöldséges lencsefőzelék
Zöldséges lencsefőzelék
Hozzávalók
25 dkg lencse
babérlevél
olaj
vöröshagyma
15 dkg vékonyra vágott sárgarépa
kockára vágott zellerszár
fűszerpaprika
friss zsálya
paradicsompüré
só
borsikafű
Elkészítés
- A lencsét megfőzzük a babérlevéllel, sóval, majd leszűrjük.
- A hagymát, sárgarépát, zellert megpároljuk, hozzáadjuk a többi fűszert, ha megpuhult, turmixoljuk.
- A lencsét a levével együtt készre főzzük, a zöldségekből készült turmixszal sűrítjük.
