Padlizsán főzelék
Padlizsán főzelék
Hozzávalók
padlizsán
zöldpaprika
paradicsom
fokhagyma
petrezselyemzöld
só, bors
Elkészítés
- A kockára vágott padlizsánt sózzuk, borsozzuk, olajon átpirítjuk.
- A felaprított paprikát és paradicsomot megpároljuk pici fokhagymával, sóval, borssal, erre rátesszük a pirított padlizsánt, petrezselyemmel megszórjuk, összeforraljuk, tálaljuk.
