Padlizsán pástétom
Padlizsán pástétom
Hozzávalók
75 dkg padlizsán
2 dl olíva olaj
3-4 gerezd fokhagyma
2 citrom leve
2 db főtt burgonya
1 közepes vöröshagyma
őrölt mustármag
só, borsikafű
Elkészítés
- A padlizsánokat sütőben megsütjük.
- Kihűlés után meghámozzuk, és a többi hozzávalóval alaposan összeturmixoljuk.